Gocce di carbonato

Carbonation Drops è un mix di zucchero e glucosio, progettato per sostituire lo zucchero nel processo di imbottigliamento. Le gocce di carbonato facilitano ancora di più il processo di imbottigliamento, infatti lo scioglimento di queste pastiglie avviene in modo autonomo senza dover necessariamente capovolgere o agitare le bottiglie. Si tratta di uno starter per la rifermentazione in bottiglia alternativo allo zucchero, ma di più facile dosaggio.
Non subiscono alterazioni anche se lo stesso si solidifica cristallizzandosi (può accadere, essendo un procedimento naturale per gli zuccheri non semolati e non raffinati).
Confezioni da 0,25 Kg 60 gocce di carbonato per confezione