Fascia riscaldante
La fascia riscaldante per birra è uno strumento che mantiene una temperatura costante per svolgere un corretto processo di fermentazione del mosto alimentare. Progettata per essere impiegata sui contenitori che hanno una capacità fino a 33 litri.
la fascia riscaldante per fermentatore dispone di una potenza di 25 watt, una tensione di 220v e una frequenza di 50 hz, perfetta per svolgere la sua funzione in modo continuativo ed economico. L’intensità del calore trasmesso dipende dall’altezza in cui viene posizionata la cintura: la temperatura del mosto diminuisce spostando la fascia verso la parte superiore del contenitore, viceversa aumenterà collocando la cintura nella zona inferiore del recipiente. La scelta dell’altezza più adatta per la cintura riscaldante è da valutare anche in base alla temperatura dell’aria, per cui si suggerisce di collocare il prodotto a 4 cm dal fondo del recipiente se la temperatura esterna è tra i 10 ai 16° C, a 10 cm se è tra i 16 e 20°C, e a metà altezza se è tra i 21 e i 24°C. Oltre questa temperatura si suggerisce di staccare la spina per mantenere una condizione termica ideale compresa tra i 21 e 24°C.
